Slimmer indelen levert in een kleine keuken meer op dan bijkopen. De ruimte is er wel; hij wordt alleen verkeerd gebruikt.

Begin met weghalen

Alles wat je een jaar niet hebt gebruikt, mag uit de keuken. Dat is bijna altijd genoeg voor een hele plank ruimte, en het kost niets.

Zet neer waar je staat

Wat je bij het fornuis gebruikt, hoort bij het fornuis. Klinkt vanzelfsprekend en is in de meeste keukens niet zo gegroeid — spullen liggen waar toevallig plek was.

De hoge en lage ruimte

Boven de bovenkasten en onder de onderste plank staat meestal niets. Voor spullen die je twee keer per jaar pakt, is dat prima opslag.

Wat je pas daarna koopt

Als de indeling klopt, weet je welk gat er nog is. Dan koop je gericht in plaats van hopen dat een organizer het probleem oplost.

Eén plank vrijhouden

Lege ruimte is in een kleine keuken geen verspilling maar de plek waar tijdelijk iets kan staan. Zonder die plek belandt alles op het werkblad.